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Channel: Commenti a: Melanzane essiccate
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Di: Lali_64

Ottima idea Veruska 😉 ! E splendida foto di ouverture… (questa era difficile eh?) Bravissima

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Di: Magica

Mio marito, uomo dell’essiccatore e conserviere per vocazione, sta già correndo a comprare melanzane. Ma poi come le adoperi? Le ammolli come i funghi?

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Di: Veruska

Esattamente come i funghi secchi. Fanno un profumino nel baratolo. Tutto questo entusiasmo per essiccazione mi è partito dalla prima essiccazione di rapa rossa! La devo comprare e rifare perchè è...

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Di: Lali_64

Brava formichina! Preciso che il commento di prima non era ironico: molto difficile fotografare un solo ingrediente senza cadere nella banalità 😉 !

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Di: Mariagrazia_89

Con tanto aglio e peperoncino mmmm

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Di: LucaCeltics

pienamente d’accordo con Lali sull’immagine bless and big love

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Di: Lali_64

Anch’io con aglio, peperoncino e olio evo buono… ‘n’anticchia de pane pugliese sotto e sono a posto!!! 😆 😆 😆

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Di: Veruska

Vedo che abbiamo gli stessi gusti. Lali tranquilla – diciamo che le melanzane ringrizzite non sono proprio delle modelle

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Di: Francesca

ciao! anche io mi diletto nell’essiccazione, ma il problema è che anche se sono completamente disidratate, melanzane e zucchine a me forma i vermi a distanza di un paio di mesi. metto in conto il fatto...

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Di: Veruska

No Francesca,mantengono alla perfezione. Hai vasi con la chiusura ermetica? Nè vermi nè muffa per fortuna. Unico problema che potrebbe essere credo sia proprio il vaso che chiude male.

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Di: Francesca

no io non li metto nei vasi con chiusura ermetica, semplici barattoli oppure sacchetti per alimenti. proverò allora con la chiusura ermetica, grazie!

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